? ?隨著云南普洱茶名山茶、小產區(qū)茶和家庭作坊的興起，小批量交易業(yè)態(tài)頻繁出現(xiàn)。手篩精制對小產區(qū)毛茶進一步分級整理大有幫助，它能夠幫助我們將富有特色的小產區(qū)毛茶加工成為能夠滿足不同層次需要的精品，其重要性顯而易見。此外手篩精制的方法，還可以運用到小樣分析這一大批量采購必備技能中來。本期徐老師就來為大家詳細解讀茶葉手篩精制和小樣分析技術。
? ??科維樂通過多方探索實踐，推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”，依托于微軟云平臺，從茶葉生產的上游、中游、下游和行業(yè)標準及規(guī)范入手，全面溯源，實現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過程追溯。同時，針對茶農、茶企、茶商、消費者和藏家，分類設計溯源線路，量身定做符合實際的追溯方式，為打造透明安全的云茶市場服務，助推“千億云茶”產業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。
